最近、変わった組み合わせの朝ごはんを友人に教えてもらったので、紹介します。
台湾では昔からある「蛋餅+油條」の組み合わせ、食べたことありますか？
２本分の油條を半分にカットして台湾式の玉子焼き（クレープ）で巻いたものです。
友人は変な組み合わせだと言いますが、私は初めていただいたのでなかなか面白いと思いました。毎日だと飽きてしまいそうですが、ときどき食べるならこの組み合わせ“アリ”です。
揚げたての油條はふわふわで、油っぽくありません。玉子焼きの塩味が味のついてない油條のアクセントになり、口いっぱいにほおばると日本では食べたことのない食感。あごを使うので満腹感があります。
個人的には油條（２本分）はかなりのボリューム!! 女性用の朝ごはんにするなら１本分で十分そうです。
油條のカロリーが少し気になるので、健康面を考えて野菜も入っていると少しうれしいかな……。
（野菜が入ると水っぽくなるので、サラダを買って別で食べるのがベスト!?）
こちらは豆漿店や朝ごはん屋さんで購入できます。
（うちの近所だと３５元）
飲み物を豆乳か紅茶（ミルクティー）でいただくのが台湾式です。
旅行の際に台湾ならではの朝ごはん（昼ごはん）を食べてみたい方におすすめします。