台湾には日本では見かけないバナナがあります。
今回紹介するのは、「芭蕉 」。
芭蕉 : ba jiao 1 1
※ちなみに日本でもよく見かける一般的なバナナを「香蕉：xiang jiao 11」といいます。
ちょうど友人ママから花蓮産の有機栽培の芭蕉をいただきました。
花蓮産の芭蕉はモンキーバナナより大きく、普通のバナナ（香蕉）より短くやや太め。（今回の芭蕉 は１２cmほどの長さ）
※果物店ではモンキーバナナと同じ位の「芭蕉 」もあります。
全体が黄色く、所々に黒くなっている（シュガースポット）のが、美味しい食べごろ。（すぐ食べたい場合は写真と同じ位のものを選ぶべし！）
部屋に置いた芭蕉は、普通のバナナと違い「芭蕉 」の品のよい香りが漂ってきます。
皮をむいた芭蕉は綺麗な乳白色。 私たちがよく食べるバナナと違い、白い筋がないので苦手な方はこちらがおススメ☆
果肉はやや硬く、口の中で甘い香りとねっとりした食感が特徴。
友人たちの話では「 『芭蕉』は改良（遺伝子組み換え）していないバナナだから、栄養価も普通のバナナより高くて身体にいいよ！ 甘さも自然の甘さだから」と教えてくれます。
そのため、台湾では家族内でも芭蕉派と普通のバナナ派に好みが分かれます。
『芭蕉』は流通量が少ないため、果物屋さんでも取り扱いのない店があります。（天候によってない場合も）。スーパーでは見かけません。
また価格も普通のバナナより約１０元前後、値段が上がります。
普段は普通のバナナを食べていましたが、今回頂いた花蓮の『芭蕉』から芭蕉派へ。
花蓮産の芭蕉は有機栽培のせいか特に香りが良く、以前食べた芭蕉よりも美味しく感じられ、１本で十分お腹が満足します。
最近見かけた芭蕉は緑色の状態で１kg（台湾式１kg＝600g）で３５元前後。
緑色の場合は暫く常温で保管する必要があるため、購入にやや躊躇しています。
旅行の際にこの『芭蕉』を見かけたら、ぜひ一度お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。