淡水散策①に引き続き、淡水の友人おすすめの美味しい魚のスープと肉まんが食べられるお店「淡水可口魚丸」を紹介します。
こちらは駅から淡水老街を歩いて行くと、奥(終わりのほう)にあるため観光客はほぼ見かけません。店内もどうやら私以外は台湾人の方たちでした。
友人のおススメはここの魚丸(魚のすり身で作った団子。豚ひき肉入り)日本のかまぼこに似ています。このお店の魚丸はやや長方形。友人曰く、丸い形の魚丸より、こちらの魚丸が一番美味しいそう。
私のおススメはこちらの肉まん(包子)!!
友人たちは昔から家族とよく食事するお店で、今でも時々こちらの肉まんや魚丸を買ってご自宅で食べているそうです。
小ぶりの肉まん(包子)は女性なら、1人2個は美味しく食べられます。ここの肉まんは手作りなのに1つ10元(日本円 約40円)。台北市内で10元で食べられる肉まんは見たことがありません。肉まんの皮も美味しく(お店でいただいた時は、ほんのり酒まんじゅうのような香りがしました)豚肉も濃い目の醤油味で日本人には食べやすい味。皮と豚ひき肉のバランスも良く、小ぶりな肉まんは食べ歩きをしたい人にはちょうど良い量です。
持ち帰り用の肉まん(写真左側)と魚丸(写真右側)。
電鍋があれば自宅で手軽に食べられます。キッチンがない私の生活ではとても助かります。10個入りの肉マン(包子)をひとりで全部食べきれるか心配でしたが、あっという間に食べ終わりました。また淡水に出かけたらぜひ買って帰ろうと思っています。
【淡水可口魚丸】
住所 : 新北市淡水區中正路232號
電話 : 02-2623-3579
営業時間 : 7:00~20:00 (無休)*
※夏季休業(7~8月)の可能性があります。(夏頃は魚丸に使用される魚の確保が難しく、美味しい魚丸を提供できないため)
商品の品質を守るために夏季休業される飲食店を台湾で初めてみました。さすが50年以上続いているお店です。食材に妥協しない姿勢は、商品とお客様に誠実に向き合っていらっしゃるように思えます。
今年の夏季休業については確認でき次第、またこちらでご報告いたします。
ぜひ淡水にお出かけの際はここの肉まんを食べてください。
最後までお読みいただきましてありがとうございました。